Zusammengestellt von unseren Experten aus der GenießerWelt Ralf Desoi und Christoph Friedsam
Unsere heutige Auswahl für Sie
Whisky-Expertise – Penderyn Dragon Range “Myth”
Herkunft: Wales, Vereinigtes Königreich
Brennerei: Penderyn Distillery
Abfüllung: Dragon Range – Myth
Alter: Ohne Altersangabe (NAS)
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Virgin Oak Casks
Alkoholgehalt: 41,0 % Vol.
Nicht kühlfiltriert, ungefärbt
Whisky-Expertise – The Epicurean Blended Lowland Malt
Herkunft: Lowlands, Schottland
Abfüller: Douglas Laing & Co.
Typ: Small Batch Blended Malt Scotch Whisky
Region: Lowland (Blended aus mehreren Lowland-Brennereien)
Alkoholgehalt: 46,2 % Vol.
Nicht kühlfiltriert, ungefärbt
Whisky-Expertise – Bushmills 10 Year Old Single Malt
Herkunft: County Antrim, Nordirland
Brennerei: Old Bushmills Distillery
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer
Alkoholgehalt: 40,0 % Vol.
Dreifach destilliert
Whisky-Expertise – Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Herkunft: Clermont, Kentucky, USA
Brennerei: Beam Suntory (Teil der Jim Beam Distillery)
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Mashbill (Maischeanteil): Hoher Roggenanteil (~27%) – ergänzt durch Mais und Gerste
Alkoholgehalt: 40,0 % Vol. (80 Proof)
Whisky-Expertise – Glen Scotia 10 Year Old Single Malt
Herkunft: Campbeltown, Schottland
Brennerei: Glen Scotia Distillery
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Refill Bourbon Casks (meist), teilweise Virgin Oak
Alkoholgehalt: 46,0 % Vol.
Nicht kühlfiltriert, ungefärbt
Whisky-Expertise – Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserve
Herkunft: Dufftown, Speyside, Schottland
Brennerei: Glenfiddich Distillery
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alter: 15 Jahre
Fasstyp: Amerikanische Ex-Bourbonfässer, europäische Sherryfässer, Virgin Oak – vereint im Solera-Vat
Alkoholgehalt: 40,0 % Vol.
Solera-Verfahren seit 1998 – kontinuierlich gefülltes Reifefasssystem
Whisky-Expertise – SILD Heritage 28 Bavarian Pure Malt Whisky
Herkunft: Sylt / Schliersee, Deutschland
Brennerei: SILD / Slyrs Whisky Distillery
Typ: Bavarian Pure Malt Whisky (kein Scotch, aber 100 % gemälzte Gerste)
Alter: Keine klare Altersangabe – „Heritage 28“ steht symbolisch für die Charge, nicht das Alter
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer, ein Teil reift in der Sylter Hafenumgebung
Alkoholgehalt: 43,0 % Vol.
Besonderheit: Reifung in Meereshafenumgebung – SILD-Lagerung in Boathouse-Fässern
Whisky-Expertise – Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Islay, Schottland
Brennerei: Nicht offiziell angegeben (Single Malt – aus einer Islay-Distillery)
Abfüller: Ian Macleod Distillers
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fasstyp: Vermutlich Ex-Bourbonfässer
Alkoholgehalt: 43,0 % Vol. (Standardedition)
Stil: Intensiv rauchig, torfig, maritim – „Rockstar unter den Malts“