“Fischtheke des Jahres” – Fischtheke erhält Seafood-Star-Auszeichnung
Das ist ein Grund zum Feiern! Unsere Fischtheke wurde Anfang November mit dem Seafood-Star ausgezeichnet und darf sich “Fischtheke des Jahres 2024” nennen. Wir sind unglaublich stolz, von der internationalen Fachzeitschrift “FischMagazin” als eines der besten Fisch-Fachgeschäfte bewertet worden zu sein. Jährlich werden Fachgeschäfte, mobile Händler, Direktvermarkter und Gastronomen ausgezeichnet, die mit ihren Ideen und Konzepten aus der Branche hervorstechen.
Besonders überzeugt hat die Jury neben der Großzügigkeit der Theke – insbesondere das 5m große Eisbett für Frischfisch – die Tatsache, dass an 5 Tagen pro Woche frischer Fisch geliefert wird. Das erfordert einen hohen Arbeitsaufwand, da das Eisbett morgens 2 Stunden vor Ladenöffnung vorbereitet und abends nach Ladenschließung abgebaut und gründlich gereinigt werden muss.
Als herausragend wurde auch die Fachkompetenz und Service-Orientierung der Mitarbeiter bewertet: Das umfangreiche Sortiment umschließt neben Frischtisch auch Räuchererzeugnisse und viele eigene Erzeugnisse wie Feinkostsalate, Marinaden und vieles mehr. Und sollte dann doch noch ein Kundenwunsch offen bleiben, dann kann er kurzfristig bestellt werden – hier wird jedem Wunsch nachgegangen!
Das vollständige Profil in der Fachzeitschrift ist auf www.fischmagazin.de nachzulesen.
